中国六大茶类，茶的姿态有千万种，千奇百怪的形状、丰富多彩的颜色、各式各样的香气、千差万别的口感......如何去品鉴一款茶的品质特征和等级真伪，是一项长久且细致的工作。评茶，就是对茶叶的感观审评，是利用人的感觉器官，即视觉、嗅觉、味觉和触觉来鉴评茶叶品质的优次、等级以及确定茶叶价格和价值的方法。
评茶，不仅仅是白开水冲开茶叶，也不是动作繁复的表演。茶叶审评，需要专业的知识、科学的方法、求真的态度。本课程从评茶员的职业素养、工作环境、基本设备、评茶流程以及茶叶品质鉴别、茶叶评审维度、世界各国评茶技巧等内容深入展开，课程内容详实，干货满满，无论您是业余爱好者还是行业小白，学完可快速入行。
