白黄瓜色泽淡白绿，有光泽，无棱，刺少，果肉白，质地脆，口感好。深受消费者青睐，具有较高的推广价值。白黄瓜具有明显的清热解毒、补水止渴的功效，富含维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，还有葫芦素，软软的是一种不可多得的解毒、美容、促进新陈代谢的理想食品。

当瓜条的长度和粗细长到一定大小，种子和皮还没有变硬时，要及时收割。过晚不仅会影响质量，还会导致幼苗脱落。还会耽误下瓜的发育，尤其是根瓜的收获要适当提前。白黄瓜如果种植得好，亩产可达3000-4000公斤。

那么，如何种植白黄瓜呢？

1、施底肥

一般高产田每667平方米要求施用优质农家肥5000kg，氮磷钾三元复合肥50kg，过磷酸钙20～50kg。转弯25cm后，准备好土地作为边框，平整边框的宽度为1.1-1.2m。

2、适时种植

黄淮流域春季露地栽培壮苗可于3月中旬播种，秋季定植于6月中旬至7月下旬育苗或直播。木屑可用于育苗，因为木屑透气、保温、保湿，出土快且结实，分苗时不易伤根。壮苗要求茎粗1cm左右，节间短，长10cm左右，叶柄长10cm左右，真叶4～5片，水平展开，肥大，色绿，冠大而不尖，根多，较粗，色白，瓜苗长得又壮又结实。

3、合理密植

该品种具有很强的增长潜力。为提高光能利用率，株行距30cm×60cm，667平方米留苗约3700株，进行大框栽培。

4、科学剪枝

由于该品种主、侧蔓均可结瓜，春季定植时，一般不拔苗。在高产栽培中，可采用“一主两面”的方法进行修剪，使其均匀分布在货架表面，充分利用光能合成更多的养分。

5、加强肥水管理

黄瓜生长期要促进防治结合，使瓜苗繁茂。前期要加强中耕蹲苗，要等到瓜根坐稳，落入瓜苗后才浇水，最好催瓜浇水，否则浇水过早，容易造成植株徒长，有瓜融化的危险。初花期以“控”为主，瓜期以“促销”为主。追肥的原则是勤施、薄施。瓜根收割后，“一洗一拌”交替使用。每667平方米追施尿素、8kg或20kg碳酸氢铵，可达到稳产高产。

6、病虫害防治

白黄瓜主要病害有霜霉病、角斑病、白粉病等，可用杜邦克鲁、安克代森锰锌、甲霜灵、dt杀菌剂、链霉素、甲基托布津、胡芦巴等进行防治。害虫主要有蚜虫、黄瓜、黑瓜等，防治可用乐果、蚜虫、敌百虫、高效氯氰菊酯等杀虫剂。