还有十天时间就到了冬至节令了，冬至是一年中严寒时节的开始，土壤冰封，降雪频现，气候变得越来越寒冷了；冬至之后，也常有气候现象发生；对于菜园中一些不耐极寒的蔬菜来说，持续寒潮或长期冰冻会将蔬菜冻蔫冻死；所以在冬至到来之前，需要为菜园蔬菜提前做好保暖御寒工作；如果菜园中不具备搭制拱棚的条件，或者觉得搭制拱棚比较费事；可以采用民间土方法为菜园蔬菜保暖御寒；比如在冬至之前，用草木灰撒施在蔬菜垄间，找一些锯末撒施在蔬菜畦面上，或者使用农作物秸秆以及树叶遮盖在蔬菜叶面上，都能起到很好的为菜园蔬菜保暖御寒的作用和效果。下面具体来看看。 

菜园蔬菜为何要采取保暖御寒措施

那么，为何菜园蔬菜需要在冬至之前做好越冬保暖工作呢？这是因为冬季的菜园里，仅存的几种越冬蔬菜，虽然都具备一定的耐寒能力，但有些不耐；比如菠菜，黑菜，芫荽，小青菜等；这些蔬菜大多能够耐受零下5度左右的低温；但是有些年份，冬天的低温可达零下十几度或二十几度；尽管这些蔬菜耐寒能力较强，但超过零下10度的低温还是能将这些菜园蔬菜冻蔫甚至冻死；所以，仅存在菜园里的这些耐寒蔬菜，需要在冬至节令到来之前，为它们做好保暖御寒工作，防止越冬蔬菜在极寒的条件下受到低温冻害而冻死。

菜园蔬菜可采取哪些保暖御寒措施？

为菜园蔬菜采取的越冬保温措施有很多；比如搭制简易拱棚，让菜园蔬菜处在一个相对封闭的环境里，即可避免蔬菜与冰雪直接接触，还可为菜园蔬菜在休眠期调整到一个适宜微生长的小气候环境，利于菜园蔬菜安全越冬并缓慢生长；但是，受条件限制，有些人觉得为菜园蔬菜搭制小拱棚比较费事，而且还要投入一定的物资，所以想寻求更加简单便利的办法帮助菜园蔬菜安全越冬。

其实，在没有拱棚保暖措施之前，先辈农民主要采用民间土法妙招为菜园蔬菜做好越冬保暖措施的；而且事实证明，民间的许多土法妙招，的确能为菜园蔬菜起到御寒保暖的作用和效果；现在，就为大家介绍三种菜园蔬菜越冬御寒保暖土措施，希望能为你带来帮助。

一、撒施草木灰

草木灰是植物燃烧后留下的灰迹，在民间被称为万能灰；之所以被称为万能灰，主要是因为草木灰不仅是农村常用的有机肥，它还能在农业生产过程中发挥出众多作用；其中，草木灰具有一定的保暖保温特性，可以为越冬蔬菜起到保暖御寒的作用；比如将草木灰撒施在蔬菜垄间，可以起到增强地温，防止地温在低温时下降过速，致使蔬菜形成冻害的作用和效果；用草木灰为越冬蔬菜保暖是民间经常采用的蔬菜御寒措施之一。

比如在韭菜垄间撒施5厘米厚度的草木灰，然后再用10厘米左右的田园土偎培，可避免韭菜根系遭受严寒冻害；同时，草木灰中的营养物资和矿质元素，还可为韭菜开春长出芽韭菜提供丰富全面的营养支撑；用草木灰撒施在菠菜，芫荽，或青菜，莴苣苗间，可防止极寒条件下，蔬菜地面茎叶生长细胞组织结晶，被冻蔫冻死；如果你家菜园里有蔬菜需要采取保温御寒措施，可以使用草木灰撒施在蔬菜垄间帮助蔬菜保暖御寒。

二、撒施锯末

在蔬菜垄间撒施锯末也是为菜园蔬菜保暖御寒的主要方式之一，以前老辈菜农经常采用此法帮助菜园蔬菜安全越冬；锯末是木材分割后留下的粉末状颗粒材质，锯末堆积在一起，能够产生热能，起到增强地温的作用；当锯末被撒施在蔬菜垄间的时候，堆积的锯末可防止地温下降过速，形成对根系的冻害现象；而且，蔬菜茎叶被锯末包围，可防止蔬菜茎叶与冰雪直接接触，可避免蔬菜茎叶被冰雪冻坏细胞组织，可有效避免蔬菜被寒潮或冰雪冻蔫冻死。

而且，锯末在自然条件下发酵腐殖，可为蔬菜提供营养丰富全面的腐殖有机质，为蔬菜来年返青和茁壮生长提供营养支持；有人会担心锯末在堆积过程中产生过量腐热；其实不用担心，锯末只有在高温密封环境下才能产生大量腐热；在冬季自然环境下，其腐殖速度相当缓慢，不会形成高度积热；所以，不用担心锯末在冬季撒施在蔬菜周围会灼烧蔬菜。

三、覆盖树叶或农作物秸秆

如果家中没有草木灰或锯末可用，还可使用农作物秸秆或树叶为菜园蔬菜保暖御寒；可用的农作物秸秆主要有稻草，麦秸，玉米秸秆等；如果家中没有农作物秸秆，还可以收集一些树叶，当作菜园蔬菜的保暖御寒材料；用农作物秸秆或树叶给菜园蔬菜保暖御寒的过程非常简单，就是取适量的农作物秸秆或树叶直接撒在菜园蔬菜的垄面上，让农作物秸秆或树叶将蔬菜覆盖严实即可；覆盖厚度要根据当地冬季寒冷程度和菜园蔬菜品种酌情而定；比如种植在菜园里的越冬菠菜，香菜，小青菜，黑菜等，撒施10厘米厚度的农作物秸秆即可起到保暖御寒的作用；而越冬韭菜根系畦面可以撒施15厘米以上厚度的秸秆或树叶为其增强地温；另外，像毛毡，草毡，废旧的塑料纸也能成为菜园蔬菜保暖御寒的材质。

本文来源：百度网/乡间林妹